Kapitel 13: Nur Ein Bissen

"Nur ein Bissen" ist ein Mythos, den du aus deinem Geist entfernen musst:

Es ist nur ein Bissen, der uns überhaupt erst anfangen lässt.
Es ist nur ein Bissen, um uns über eine schwierige Phase hinwegzuhelfen oder bei einer besonderen Gelegenheit, der die meisten unserer Versuche aufzuhören vereitelt.
Es ist nur ein Bissen, der uns nach erfolgreichem Durchbrechen der Sucht zurück in die Falle schickt. Manchmal ist es nur, um zu bestätigen, dass sie Junkfood nicht mehr brauchen, und ein Genuss tut genau das.

Die Nachwirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln werden schrecklich sein und die Person davon überzeugen, dass sie nie wieder süchtig werden wird—aber sie sind es bereits. Die Person fühlt, dass etwas, das sie so elend und schuldig macht, sie nicht dazu hätte bringen sollen, es zu tun, doch es hat es getan.

Es ist der Gedanke an einen "besonderen Genuss", der oft verhindert, dass Menschen aufhören, der eine nach deiner langen Geschäftsreise, dem harten Tag bei der Arbeit, dem Streit mit den Kindern oder dem stressigen Vorfall. Bekomme es fest in deinen Geist, dass es so etwas wie "nur einen Bissen" nicht gibt. Es ist eine Kettenreaktion, die den Rest deines Lebens dauern wird, es sei denn, sie wird durchbrochen. Der Mythos über die seltene, besondere Gelegenheit hält Menschen nach dem Aufhören in Trübsal. Gewöhne dich daran, den "kein großes Ding"-Genuss nie zu sehen, es ist Fantasie. Wann immer du an Junkfood denkst, sieh ein Leben voller schlechter Gesundheit und verminderter Energie für das Privileg, dich körperlich und geistig zu zerstören—ein Leben voller Sklaverei und Hoffnungslosigkeit. Es ist kein Verbrechen, wenn deine Energieniveaus niedrig sind, aber es ist eines, wenn du langfristig gesünder sein könntest, aber stattdessen das für kurzfristiges "Vergnügen" opferst.

Es ist in Ordnung, wir können nicht immer "etwas anderes" zum Essen für die Lücke finden; das zu tun ist in jeder Instanz für unser ganzes Leben nicht realistisch möglich. Wir können für die meisten Situationen planen, aber manchmal passieren Gelüste einfach. Gute und schlechte Zeiten passieren auch, unabhängig von Lebensmittelentscheidungen. Aber bekomme es klar in deinen Geist, Junkfood ist es nicht. Du bist gefangen mit entweder einem Leben voller Elend oder gar keinem. Du würdest nicht träumen, Gift zu nehmen, nur weil dir der Geschmack gefiel, also hör auf, dich mit dem gelegentlichen "kein großes Ding"-Genuss zu bestrafen. Frage jemanden mit Gesundheitsproblemen: "Wenn du die Gelegenheit hättest, zu der Zeit zurückzugehen, bevor du süchtig nach verarbeiteten Lebensmitteln wurdest, würdest du angefangen haben, sie zu essen?" Die Antwort ist unvermeidlich: "Du musst scherzen!" Dennoch hat jeder diese Wahl jeden Tag seines Lebens, also warum entscheiden sie sich nicht dafür? Die Antwort ist Angst, die Angst, dass sie nicht aufhören können oder dass das Leben ohne es nicht dasselbe sein wird.

Hör auf, dich selbst zu täuschen! Du kannst es schaffen, jeder kann. Es ist lächerlich einfach, aber um es so zu machen, gibt es bestimmte Grundlagen, die du klar in deinem Geist bekommen musst.

Es gibt nichts aufzugeben, nur wunderbare positive Gewinne zu erzielen.
Überzeuge dich nie von dem seltenen "kein großes Ding" oder "nur ein Bissen"-Genuss. Er existiert nicht. Es gibt nur ein Leben voller schlechter Gesundheit und Sklaverei.
Es gibt nichts Besonderes an dir; jeder kann es einfach finden aufzuhören.

Viele Menschen glauben, dass sie bestätigte Esssüchtige sind oder süchtige Persönlichkeiten haben. Dies geschieht normalerweise als Ergebnis des Lesens übermäßiger Mengen schockierender Ernährungswissenschaft. Es gibt so etwas nicht, niemand wird mit dem Bedürfnis geboren, verarbeitete Lebensmittel zu essen, bevor sie süchtig wurden. Es ist das hyperpalatable Essen, das dich süchtig macht, nicht die Natur deines Charakters oder deiner Persönlichkeit. Die Natur süchtig machender verarbeiteter Lebensmittel lässt dich glauben, dass dies der Fall ist. Es ist jedoch wichtig, diesen Glauben zu entfernen, denn wenn du glaubst, dass du süchtig bist, wirst du es sein, auch nachdem die körperlichen Gelüste in deinem Körper längst verschwunden sind. Es ist wichtig, all diese Gehirnwäsche zu entfernen.